近日，有网友在微博爆料，称西南政法大学食堂出现一道名为“冰镇麻辣烫”的新菜。微博一出，瞬间引发争议，网友纷纷留言称再一次刷新了对高校食堂“黑暗料理”的认识。
据了解，罗蓉是这家麻辣烫的承包人，工作人员先将选好的菜一齐倒入滚烫的红汤里，至煮熟后捞出再加入调料。装盘后，工作人员又从冰柜里取出细碎的冰块撒在盘里。至此，这道“冰镇麻辣烫”就算完工了。罗蓉称，夏天吃麻辣烫太热，学生就买冰镇饮料来配，一冷一热对肠胃伤害大，于是便萌生做冰镇麻辣烫的想法。为不影响麻辣烫的口感和注意卫生，她还用牛头熬成的汤再做成冰块。除了冰块急速降温以外，“冰镇麻辣烫”和一般麻辣烫味道差别并不是很大。罗蓉还表示，学生们对她这个菜还是挺“买账”的，夏天生意好时，一天最高可以卖到200份。
