直击特大新型地沟油案开庭审理—

今天，一起案值6000多万元的"地沟油"案在江苏连云港开庭审理。不法商人把餐厨垃圾、废弃油脂等经过水解、蒸馏、分体、脱色、脱酸、脱臭等几道工序变成了食用油，然后堂而皇之地摆上我们的餐桌。他们应承担怎样的法律责任？

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