4-甲基咪唑安全性待评估国内无限量标准 —

“4-甲基咪唑”到底是什么呢？其实很多人并不是很清楚。在百事可乐的配料中，可以看到有一项配料为焦糖色，在这种配料里面就含有“4-甲基咪唑”。它是焦糖色素生产工艺中的副产品。可乐中添加的焦糖色素，主要起到着色剂的作用。正因为添加了焦糖色素，平常所见的可乐饮料才为

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