万宁兴隆是有名的侨乡。先后安置了来自21个国家和地区的归国华侨1万余人,目前常住人口达3万户。兴隆的文化内涵可以说是独特而丰富。
走进这家位于万宁市兴隆华侨农场的印尼风味餐厅。尽管经营面积200平方米左右,但装修充满一股浓郁的东南亚热带异国风情。到处点缀着木雕、油画等精致的手工艺制品。看到我们到来,餐厅老板热情地端上印尼特色糕点请我们品尝。并推荐了好几款特色的菜肴沙爹牛肉串、印尼炒饭......
据了解,餐馆的掌门人是一位71岁的归国老华侨梁慧贞,46年前,她随丈夫从印尼来到海南兴隆,做得一手非常正宗印尼菜的她,在2010年为了自己梦想,开起了这家伊萨娜印尼餐馆。梁慧贞的儿媳妇梁金华告诉记者,每年万宁举办重大赛事或活动,他们的餐厅总是吸引了很多的国外游客前来品尝,特别是印尼选手很喜欢来这家餐厅吃饭。我想能在异国他乡吃上家乡风味菜,想必会令选手们开心不已。
南海网记者 陈丽娜 黄丹 冯 程 报道