中秋佳节马上就要到了，那么中秋节最离不开的话题就是月饼。今天我们也是来到了海南定安的一个琼式月饼推介现场，来看一个琼式月饼王。这个月饼王重达2.64吨，直径为3.28米，厚度也达到了0.33米，是由咱们定安的12位厨师花费10天时间精心制作而成。光是月饼皮料就动用了500斤特级糕点专用粉和250斤白糖组合，里面的馅料呢包括了黄莲、白莲、草莓、陈皮、牛肉干、凤梨、哈密瓜、肉松、五仁等13种之多。月饼王一亮相也是立马引来了大大小小的群众围观，可以说是这个推介会上的绝对亮点 。

    月饼王虽然个头巨大，但制作水准看起来丝毫不含糊，大家在围观拍照的同时，也一定好奇，这么大的月饼，师傅们是怎么把它做出来并烤熟的呢？

    费了这么大物力和精力制作出来的月饼王当然不只是用来看的，到了9月26日，它将正式开切并免费分享给定安的老百姓品尝，共同感受琼式月饼的美味。

    据了解，今天开幕的2012定安琼式月饼推介会以“天涯共月明 琼式故乡情”为主题，共有19家餐饮企业携各类优质琼式月饼参展。与包装精美的豪华月饼相比，手工制作、注重传统口味的琼式月饼反而让人有种回归质朴的感觉。

    此次定安琼式月饼推介会活动时间从9月14日至9月26日，为期13天。

    南海网记者 史莎 李庆芳 定安报道