关于喝啤酒使男人变娘的说法最早来源于一名俄罗斯泌尿生殖学家的发现，俄罗斯《真理报》此前对其做了报道，让这种观点流传开来。而微博引用的说法也多数来源于此。

　　有网友对此很震惊，表示以后啤酒不敢喝了；有网友质疑说，喝了十几年啤酒了，没觉得变女性化；有的则认为，这是饮料商家在打击竞争对手。更有网友表示，如果此说法成立，“难道女的喝啤酒可以丰胸美臀？”

　　男性没有雌激素受体

　　重庆第三军医大学大坪医院内分泌科副主任，闫振成教授在接受采访时明确表示：绝对不可能。

　　闫教授解释，酿造啤酒用的啤酒花确实可能带来植物雌激素，如异黄酮等，但在啤酒中的含量非常少，比如异黄酮在啤酒花中的含量也不过是0.1%-1%之间，啤酒中添加啤酒花的浓度只有0.06%左右，折合起来异黄酮在啤酒中含量还不到1毫克/升。而且，在发酵过程中，这些物质还有可能失去活性。总之，从啤酒中摄入的植物雌激素的量是微乎其微的。

　　另外，女性体内有一种雌激素受体，植物雌激素与这种受体结合后，才能发挥出类似于雌激素的作用，而男性体内不存在这种受体。因此，对男性来说，一两瓶啤酒中的植物雌激素绝对不可能逆转激素平衡，更不可能影响性征。事实上，植物激素广泛存在于食物当中，比如大豆，“从来没有看到过因为吃大豆导致男人性征发育不良、雌性化的记载。”