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2015年02月03日 13:00 来源:南海网 编辑:颜乐驰
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    近日,国家卫计委官网刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,函件称,经审核,拟批准金箔为食品添加剂新品种,现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见,时间截止到2月20日。

    该函件中显示,允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,最大使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上,将纯度为99.99%纯金以物理方式将其汽化,使其均匀分散成小分子,再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。至于为何在白酒中添加金箔以及添加金箔的好处,函件只字未提。

    对于这份征求意见函,食品和白酒行业协会相关人士回应:食品添加剂能否获得审批,应该看其是否具备技术的必要性。但是作为纯粮固态发酵白酒,是否有添加金箔的必要性?这些应当组织专家研讨,如果没有明显的技术必要性,那么行业协会肯定会持反对意见。食品科学领域的专家也表示:从营养学的角度看,目前已确定人体必要的元素有20多种,但肯定不包括金。此外,我国对食品添加剂采取许可管理,食品中使用金箔肯定是违规的。

    平时喜欢喝白酒的市民称:其实添加金箔的白酒在市场并不新鲜。销售人员都说添加金箔的白酒对身体有保健功能;喝的时候摇一摇金光闪闪也很有面子。同一品牌的白酒添加金箔的价格要达到300多元,而不添加的则仅需几十元钱。而根据黄金生产商的说法,一瓶白酒新增黄金原料成本不过2元多钱。