近日，某报一篇名为“记者卧底南京喜之郎”的报道在网上被广泛转载，文中提到，喜之郎果冻配方原料含有防腐剂添加剂等问题，目前，南京质检部门已经介入。针对文章中提到含有白色颗粒和白色粉末的神秘配方。经现场检验主要是卡拉胶，黄元胶、魔芋粉等生产原料，进货手续齐全。名称在果冻外包装上均有注名，属于国家批准使用的果冻生产原料。对于添加剂以及防腐剂问题。质监部门从原料仓库和成品仓库现场随机抽取了几种果冻原料和成品。随即送往国家级产品检测中心进行检查。可能需要一周时间。对于记者卧底南京喜之郎的报道，喜之郎方面也发表了公开声明进行解释。表示愿意接受公众监督。
