海南食客品尝澳葡风味特色菜又添新去处—

为了让广大的海口市民可以品尝到异国美食，也为了让外国游客体会到一种回家的熟悉感，海南文华酒店波洛尼亚餐厅于6月29日特地推出了具有澳葡风味的国际特色菜肴。

葡国餐具有包容性大，适合与其它国家菜系融合贯通的特点，此次餐厅推出的新菜系主要为澳门系葡菜。餐厅的行政总厨介绍说，新菜系中最具特色的菜肴是香焗葡国鸡、薯丝炒马介休以及葡式烧酿原只得米乳猪等等。

南海网记者王佳罗杰报道

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