继“死鱼换活鱼事件”后，近日“俏江南”餐饮又被卷入了地沟油风波。有报道称，俏江南南京某门店将炸过食品的回锅油沉淀之后烧菜给员工吃，尽管此后该店负责人强调这些炸过的油绝对不会端上桌给客人用，但仍然有不少市民对此产生顾虑，有市民质疑称，炸过的油既然员工能吃，又怎能保证烹调后不重新上桌？单凭口头承诺难以让人放心。昨日晚间，汪小菲在个人微博上对此进行回应，称正在和当事的南京餐厅解除加盟关系，并向那些光顾的客人们和在那里工作的员工们道歉。“感谢客人和媒体的监督，让我们及时了解情况，帮助我们不断进步。”随后俏江南集团也发布了正式的书面声明，声明称报道中提到的南京某门店在今天早些时候已经和俏江南解除合作关系，并称该店已对“俏江南”构成侵权。声明还称，俏江南使用的油都是从大型粮油公司购入的，并与有资质的废油回收企业签订了废油回收合同。但到目前为止，不管是汪小菲的道歉，还是俏江南的官方声明都没有得到多数消费者的认可和正面回应，大部分消费者认为，俏江南从始至终都是自说自话，显得毫无诚意，如果没有来自官方的监督和调查结果，一切都是道歉都不会被接受，至少在短期内不会再去俏江南消费。