近日，成都市民谭先生的侄儿在吃下一根双汇“Q趣儿”火腿肠后，上吐下泻，被送到医院治疗。在购买火腿肠的超市，谭先生、售货员及双汇业务员先后拆开同种类包装完整的火腿肠，均发现存在发臭的问题。而这些火腿肠都是今年5月生产，保质期为90天，离过期大约还有20多天的时间。受双汇成都地区负责人的委托，其供货商表示愿意赔付两万元，但前提是谭先生不要在媒体上曝光。不过，在双汇实业集团有限责任公司副总经理刘金涛飞赴成都后，事件又生波折。刘金涛认为，谭先生一开始索赔6万元，是一种敲诈式索赔。对此，谭先生回应说，“如果我是敲诈，为何要报警并通知媒体？”。

    尽管在“瘦肉精”事件后，双汇誓言将系统化的保障食品安全，但最近一段时间以来，生蛆、长毛、掺玻璃等各种不大不小的质量问题仍频见报端，质量问题出现后，双汇不想着召回产品，第一时间却是想与消费者私了。虽然这中间不排除有经销环节方面的原因，但双汇在生产过程中，有没有真正做到其承诺的严把质量关，值得深究。