为了保障在校学生的食品安全，预防学校和幼儿园群体性食物中毒事件的发生。今年，省食药监局确定澄迈为学校食堂集体用餐配送项目试点市县之一。
澄迈县加乐中学是该县实行集体用餐配送之一的学校，今年新学期开学之际实施集体用餐配送，该校食堂的饭、菜由加乐中心学校食堂烹饪好后，按照规定的时间，有专门的运输车辆运送到该校进行分餐。
为满足配送需要，澄迈县食药监局投入十多万元为学校增添了配送需要的封闭式专用运输车辆等各项设施设备，改造食堂布局流程，加装视频监控系统，对食品加工处理和分餐环节进行监控。同时组织人员对参加配送试点项目的学校和幼儿园进行定期或不定期的检查及抽查，及时发现配送过程中存在的问题和不足，排查食品安全隐患，确保孩子们吃上饭心餐。
南海网特约记者 吴 程 澄迈报道
