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9月20日，2014海南国际旅游岛青年服务技能大赛总决赛在海南经贸职业技术学校举行，客房服务、餐厅服务、景区导游3个项目的决赛20日同时拉开战幕。
餐厅服务竞赛以中餐主题宴会设计为主线，选手需要完成台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、斟酒、英语自我介绍 、专业理论、主题介绍等内容。客房服务现场专业技能考核项目包括中式铺床技能、开夜床的主题创意设计、英语自我介绍、选手仪容仪表等 内容。景区导游项目通过选手风采展示、景区讲解、才艺表演等内容考核选手的职业形象、服务礼仪及导游讲解能力。
南海网记者 杨 曦 陈元能 报道
