这黑乎乎的东西竟然是腐竹？的确如此！海口严女士从超市买了一些腐竹，听说用碘酒浸泡腐竹可以鉴别腐竹质量好坏，严女士便亲自试验了一下，这一试可把她吓了一跳。

    近来食品安全问题频发，消费者人人自危。南海网记者走访海口多个集贸市场发现，市场上所售的腐竹主要有海南生产的散装腐竹和广西的袋装腐竹两种，海南生产的散装腐竹价格在每斤10元左右，仅为袋装腐竹的一半。采访中，绝大多数消费者表示，不知道如何辨别腐竹质量好坏。

    有一名消费者表示，听说过腐竹有添加“吊白块”的现象，也从媒体上学到了一点辨别方法。

    在海口一大型仓储式超市，所售腐竹也分为散装和袋装两种，某种袋装腐竹包装袋上还显著标注：不含吊白块。散装和袋装的差价最高达到约16元每斤，超市营业员表示，两种腐竹质量差别不大。那么，严女士所购买的这种腐竹经过碘酒浸泡后为什么会发黑呢？

    海南省食品药品监督管理局建议严女士将腐竹样品进行送检，如果确有质量问题，质检、工商部门将对生产商进行严格处罚。

南海网记者 王晋 见习记者 莫壮青 报道