4月24日上午，“2011海南特色美食文化节”在海口骑楼小吃正式启动，一场覆盖全省18个市县的海南特色美食发掘之旅也由此拉开序幕。
    
    本次美食文化节由海南省商务厅主办，海南日报报业集团南海网和海南省烹饪协会承办，旨在深入挖掘和宣传海南丰富的美食，“打造琼菜品牌、推广琼菜文化”，整个活动将历时4个月。启动仪式后，还将有“海南特色美食推介与烹饪技能创新大赛”、“海南特色美食评选”、“美食征文比赛”、“市 县美食推介”、“海南餐饮业与琼菜发展高峰论坛”等系列活动，借此提升整个海南餐饮行业的服务水平，努力将海南打造成为“美食天堂”。
      
    值得一提的是，“海南特色美食评选”将由美食专家及广大网友共同参与推选，最终产生“海南十 大特色菜肴”、“海南十大风味小吃”。网民朋友在活动期间都可登录南海网进行投票评选。
   
    海南省商务厅副厅长王克强，海南日报副总编辑尹婕妤等领导出席了启动仪式并致词。

    南海网记者 史莎 李庆芳 报道