中秋节一过，市场上的月饼马上消失得无影无踪，大家都很好奇，这些卖不完的月饼是怎么处理的呢？

    今天，记者在海口的一些超市看到，中秋节一过，超市里的月饼就开始打折了，但还是很少有顾客光顾。

    超市里的工作人员介绍，这些剩余的月饼他们会全部退还给了厂家。至于厂家怎么处理，他们就不知道了。

    记者看到，节前销售火热的月饼，节后商家纷纷打折促销，还专门设立了一元区。街头出售的很多琼式月饼甚至低价四元一筒卖出。

    记者询问：“卖不完的月饼你怎么办？”
    海口街头某月饼零售摊主说：“如果卖不完，就亏本一点，分给亲戚朋友们吃。”

    对于节后剩余的月饼，消费者们都十分关心商家是如何处理的。有消费者介绍，每年肯定有很多月饼剩下的，虽然关心，但是大家也不太知道这些剩余的月饼是怎么处理的。也有消费猜测，剩余的月饼应该是发回厂家，或发 给员工，应该不会留到明年。他们纷纷表示，如果中秋节月饼的质量不好的话，节日也过不好。

    今天，记者也对部分商家进行了走访。海口一家月饼生产商家的负责人告诉记者：“我们都会提前访问我们的客户，今年需要多少盒月饼以及品种。和前几年相比，今年海南的月饼销售情况比较好，农历八月十二我们对外销 售的月饼已经没有了，库空了。”

    海南一家规模较大的月饼生产企业介绍，每年他们都会根据往年的销售情况来制定今年的销售目标，基本上都是按需生产。今年海南的月饼销售火爆，中秋节前的一个礼拜，月饼票就售空。中秋节当天就已经零库存。

    但是，记者发现，街头和小超市依然库存着很多小作坊生产的月饼。生产企业表示一过保质期就会处理为动物饲料，但是究竟会不会到明年的时候出现改头换面的“陈馅月饼”呢？据了解，我国目前的法律法规虽然对食品质 量、卫生安全有相关的规定，但至今对月饼的回收并无可操作性的措施进行监控。

    南海网记者 符泽亢 王威 报道