核心提示：琳琅满目的各式蛋糕在技师们的精雕细刻下，不禁让人们的味蕾大开 。鲜奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕……这不是某个人的《私人定制》，也不 是正在热播的《舌尖上的中国》。这是正在第十五届全国焙职业技能竞赛海南赛 区的比赛现场。
记者现在现场了解到，这次竞赛共设 “维益杯”全国装饰蛋糕技术 比赛、“顺南馅料杯”全国月饼技术比赛、“安琪酵母杯”全国面包技术比赛三 个项目。吸引了来自全省33家个人和团体参加比赛。而团体赛则是以企业或地方 行业为单位参加，以展台形式展示各式面包，参赛作品预先制作。
南海网记者 罗 杰 陈元能 报道
