高考在即，考生的饮食问题成了家长们的头等大事，有的家长到饭店订制专门的高考营养餐，还有的家长老早就开始练习厨艺，设计考生的营养食谱，为此记者专门采访了海南省营养学会健康指导部主任陈青。

    许多家长认为大鱼大肉就是给孩子很好的营养补充，其实这个观点是错误的。夏季高考的时候，尤其像海南天气炎热，适应清淡解暑的食物。

    一日三餐必须搭配好。早餐要简单一点：鸡蛋、牛奶、面包就是很好的搭配。不仅蛋白质含量高，还能补充较高的钙含量。午餐是一天中最重要的一顿，要有充足的热量和各种营养素，多吃点肉类、鸡蛋等热量较高的食品。既要有荤菜，也要有素菜，粗粮和细粮也要合理搭配。晚餐尽量清淡一些，并且不能吃得过饱，可以以青菜，清汤为主。除了一日三餐之外，尽可能的补充维生素对缓解压力，放松身心都有好处。

    除了吃以外，合理得运动也是帮助考生放松的方法。运动强度不宜超过孩子的体质。

    保持充足的睡眠也是很好的减压方法，当心情烦躁的时候，可以听听音乐。在临睡前喝一杯牛奶有助于帮助入睡和提高睡眠质量。专家提醒，在考前，饮食也不要做太多的变化，以免孩子身体接受不了。注意饮食卫生也是非常重要的。

    南海网记者 彭琳沁 李庆芳 报道