椰视频 | 中国首届罗布斯塔豆技能大赛在万宁兴隆开赛—

7月18日，中国首届罗布斯塔豆技能大赛在万宁兴隆开赛，并于当天进行了咖啡测评环节的评比。测评现场，由国内资深的8名咖啡专家组成的评审团对选手烘焙的咖啡豆进行感官测评。

本次烘焙大赛中所使用的罗布斯塔咖啡豆均产自万宁兴隆，为把控品质，中国热带科学院香料饮料研究所选派专家对参赛用豆进行把关。此次大赛共吸引包括香港、广东、云南等300多名顶尖咖啡师参赛。将最终角逐出冠亚季军和优胜奖称号。

新海南客户端、南海网、南国都市报记者张野

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