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2022年02月02日 10:46 来源:南海网 编辑:陈明初
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中国人一年中最期待的节日,便是春节。在这个盛大的节日里,中国人以不同的方式共同延续和传承着千百年的文化和习俗。在中国最南边的海南,有一种不可或缺的“年味”,就是红糖年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。红糖年糕,海南当地方言称作甜粑(bua),也叫粑筐,至今已有二百多年的历史。每逢农历腊月,或者重要节日,海南人都会制作年糕,寓意“甜甜蜜蜜”、“团团圆圆”。本期节目,俄罗斯小伙Aleksei Andreev将带我们去寻找制作海南红糖年糕的手艺人,体验中国春节中的甜蜜“年味”。


总策划:韩潮光

总统筹:罗建力

总执行:陈书焕

监制:王景瑄、陈小丹

编导:张冲

主持人:Aleksei Andreev

剪辑:陈明文 、张冲

摄像:陈明文、薛世杰

视觉设计:陈明福

字幕校对:岳玫瑰(美国)