在国际巧克力品牌皮尔·马克里尼的天猫旗舰店里,一款中国·海南二次方巧克力惊艳了消费者的味蕾:浓香丝滑的口感,独特的可可豆香味,甜而不腻的美妙滋味让人回味。这样的味蕾享受让不少消费者认可的同时,也惊讶于产自海南岛的可可豆的品质。
去年,海南可可豆引起手工比利时的巧克力大师皮尔·马克里尼的关注,并与海南兴科热带作物工程技术有限公司达成合作,由该公司生产的一批500公斤可可豆出口比利时。今年以来,皮尔·马克里尼向海南兴科热带作物工程技术有限公司两次追加可可豆订单。
前不久,海南可可豆的种植生产引起外媒的关注。处于起步和探索阶段的海南可可豆产业未来如何发展?海南可可豆种植面积不大,如何才能做“精”,打造品牌?
新海南客户端、南海网、南国都市报记者 易帆 陈元能