从入住酒店到离会，运动员们需要在酒店生活20天，饮食安排尤其重要，为了保障运动员们最佳的身体状态，酒店精心为赛会订制了专属菜单。
酒店用餐自助餐采取形式，午餐和晚餐各制定了7套菜单，一周一轮换，早餐订制3套菜单。比赛期间午餐安排在赛场，每份安排三荤三素一主食两水果和一盒牛奶，酒店会派专人送过去。
菜品安排上，酒店坚持荤素搭配，少糖少油，均衡营养，保障运动员训练和比赛的能量所需，除了大众菜品，酒店还在菜单中静心加入了文昌鸡、嘉积鸭等海南特色美食以及特色水果。
保障菜品质量的同时，酒店对菜品安全也严格把关，所有肉类指定罗牛山供应的冷鲜肉，所有食材都会取样送去进行兴奋剂检测，经过食药监部门检疫检验合格后才会送到厨房。
新海南客户端、南海网、南国都市报记者 张 野
