1978年冬天的一个夜晚，在安徽小岗村的一间普通农舍里，严金昌和另外17位农民悄悄签下生死状，将村内的集体土地分包到户，搞起了大包干。

    “保证国家的，留足集体的，剩下都是自己的。”

    1980年，小岗村就迎来了大丰收。家家粮满仓，处处都在盖新房。人们的生产积极性空前高涨，活泛的徐国生还搞起了副业，仅养兔一项当年收入1400元。1980年春节前夕，凤阳县312户家有万斤粮的冒尖户代表受到表彰。

    敢闯、敢试、敢为人先的小岗人打破坚冰，吹响了中国农村改革的号角。

    从1982年到1984年，中央连续3年以“一号文件”的形式，对包产到户给予肯定。家庭联产承包责任制从此正式登上我国农村土地经营制度的舞台。

    到1984年，全国569万个生产队中99%以上都实行了家庭联产承包责任制，粮食产量突破8000亿斤，人均粮食拥有量达800斤，达到世界平均水平。

    在这一年的联合国粮农组织大会上，中国政府向世界宣布：中国基本解决了温饱问题！