枇杷做雪糕！吃一口化开春天的感觉 —

　　烘焙师Subraina从澳门五星酒店辞职，开始尝试用本土食材制作应季美食。她说春天很多人喉咙不舒服，便用枇杷做雪糕，“可以润喉润肺”。她对本土食材情有独钟，曾经在烘焙比赛中加入姜和马蹄制作蛋糕并获奖。

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