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2018年12月18日 10:07 来源:中国新闻网 编辑:朱冬梅
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  小米武昌鱼、串烤武昌鱼、酥炸武昌鱼鳞……12月16日,120名楚菜大厨齐聚武昌鱼的故乡湖北鄂州,历时72小时烹饪出155道味型不同的武昌鱼“百味宴”,创下武昌鱼单食材最多不重样的基尼斯纪录。

  记者在“百味宴”现场看到,这155道菜肴均以武昌鱼单食材为主原料,并用烧、炸、煮、烹、溜等多种烹调方法打造出各具特色的创意摆盘造型。