荔枝,是夏季鲜美的佳果,一直以它的形美味香、甘甜多汁赢得人们的喜爱。近日,7岁男孩军仔放学回家,又饿又渴,刚好看见餐桌上放着一筐新鲜荔枝,不管三七二十一就开吃,一口气吃了二十多颗。看着一地的荔枝皮和荔枝核,军仔满足地打了个饱嗝,做作业去了。当天晚饭,军仔突然额头冒汗、脸色发白,吃了两口饭一下子就晕倒在饭桌上。家人赶紧把军仔送去医院,经诊断为低血糖。
医生解释称,这是荔枝中果糖惹的祸,荔枝中的果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收利用。 因此,如果短时间内进食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,从而出现转化酶“供不应求”状态。同时,果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足。年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足,大量进食荔枝以后,又不吃其他食物,就更容易发生低血糖。建议成人每天不要超过300克荔枝,儿童一次不要超过5颗;可以将荔枝浸泡在盐水中再取出食用;最好是在饭后半小时内食用;如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,要尽快让孩子口服葡萄糖水,以减缓症状。(雷亚平)