近日，微信公众号“金融八卦女”以一篇《俏江南餐厅阴阳菜单专挑长江商学院EMBA土豪下手》的文章爆料称，某学员在俏江南东方广场店吃饭点菜后，服务员返回称，点的鱼售罄了可换一种。然而。这名学员一时大意没问价便同意了更换，结果买单时，一个家常水煮鱼竟花了1198元。事后，该学员将账单发到班级群里抱怨“被坑”时，竟有几名同学也称遭遇过同样的事。还有学员称，幸亏当时问了一句“换什么鱼、多少钱”，被告知叫“海红斑”，每斤价格为428元后，立马就说这个菜不要了，这才没有被坑。

　　除此之外，在大众点评网，有关俏江南水煮鱼“猫腻”的投诉，三个月内就数条严厉的批评帖子，基本与上述几位学员反映的情况类似。据一位有经验的厨师表示，“水煮鱼”是川菜里的家常餐，通常用草鱼、鲶鱼等活鱼。像石斑鱼、海红斑这类高级海鲜通常会是清蒸，很少会用于制作味道香浓的水煮鱼。

　　针对此事，俏江南方面回应称，俏江南绝不存在“阴阳菜单”的问题，应该是顾客在点菜和结账过程中有所误会。但针对一份普通的水煮鱼换成水煮“海红斑”，价格涨了数倍，为何不明确告知顾客时，俏江南方面并没有给出明确回应。（谢玮）